Add ADRs for workflow, permissions and templates

projet/decisions/accepted/ADR-0003-discipline-des-acces-par-equipe.md

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+# ADR-0003 - Discipline des acces par equipe
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+- Statut : accepted
+- Date : 2026-06-24
+- Domaine : securite
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+## Contexte
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+L'organisation Forgejo ne devait pas rester ouverte par defaut sur tous les depots pour toutes les equipes.
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+Il fallait distinguer :
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+- le besoin de production technique ;
+- le besoin de pilotage ;
+- le besoin de simple lecture.
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+## Decision
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+Les equipes CCDS adoptent la discipline suivante :
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+- `technique` : acces fort sur les depots de travail et d'exploitation ;
+- `pilotage` : acces cible aux depots utiles au suivi projet ;
+- `lecture` : acces restreint aux depots de consultation et de gouvernance.
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+## Repartition retenue
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+### technique
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+- `portail-associations`
+- `infra`
+- `docs`
+- `cartographie`
+- `templates`
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+### pilotage
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+- `.profile`
+- `docs`
+- `templates`
+- `portail-associations`
+- `cartographie`
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+### lecture
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+- `.profile`
+- `docs`
+- `templates`
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+## Consequences
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+### Positives
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+- meilleure hygiene d'acces ;
+- exposition reduite des depots sensibles ;
+- pilotage plus clair ;
+- verification reelle possible avec comptes non proprietaires.
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+### Vigilances
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+- revoir les acces si de nouveaux depots ou de nouveaux usages apparaissent ;
+- tester periodiquement les permissions reelles.